熟練した職人が丁寧に手間と技で作り上げた 最高級の鰹節本節です!
節のサイズが大きめなので綺麗に削れ、粉になりにくいです。
雑味のない上品なお出汁がとれます。
また、削りたてを、温かいごはんにかけて食べれば、香りと味で大満足なおかかごはんになります。
そのほかに、豆腐やおひたし、煮浸しなど幅広い料理に使えます。
出汁を利かせて減塩に、必須アミノ酸効果で疲労回復に。タンパク質も豊富です。
保存は高温多湿・直射日光を避けて保存。開封後は、ラップを巻くか、チャック付きの袋に入れ 冷蔵庫へ。